近日，江蘇泰州正式發(fā)布全國(guó)首個(gè)《公勺公筷使用規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)公勺公筷的材質(zhì)、顏色、長(zhǎng)度、擺放位置、使用方法等都作出明確規(guī)范。全國(guó)多地也陸續(xù)開展“公筷行動(dòng)”，倡議文明用餐，打響了“舌尖上的防疫戰(zhàn)”！
很明顯，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)和倡議的發(fā)出，是為了進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)健康生活理念的宣傳，引導(dǎo)廣大人民群眾自覺(jué)養(yǎng)成講文明講衛(wèi)生的健康生活方式，培養(yǎng)文明用餐的良好社會(huì)風(fēng)尚。受此次新冠肺炎疫情的影響，全面禁食野生動(dòng)物業(yè)已成為社會(huì)共識(shí)，而讓公筷公勺真正走進(jìn)人們的日常生活，做好餐桌上的這個(gè)“小細(xì)節(jié)”，同樣至關(guān)重要。
事實(shí)上，早在2003年“非典”期間，鐘南山院士就呼吁使用公筷。新冠肺炎疫情期間，鐘南山院士向公眾詳解家庭衛(wèi)生消毒重點(diǎn)時(shí)，也強(qiáng)調(diào)家庭用餐應(yīng)使用公筷。但為什么一直難以落實(shí)到日常生活中呢？最大阻礙就是“用公筷公勺就是見外”、“一家人吃飯還用公勺公筷太麻煩”、“沒(méi)用公勺公筷也沒(méi)染上什么病”等根深蒂固的傳統(tǒng)錯(cuò)誤觀念，無(wú)形之中助長(zhǎng)了陋習(xí)，導(dǎo)致習(xí)慣難以形成，進(jìn)而給病毒傳播提供了可乘之機(jī)，給我們的健康埋下了隱患。
網(wǎng)上有人問(wèn)：人這輩子唯一拿得起放不下的是什么？答案是筷子。這一網(wǎng)絡(luò)段子背后折射的是中國(guó)人的飲食文化和筷子在我們傳統(tǒng)生活中的重要地位。使用公勺公筷，事關(guān)你我他的身體健康，事關(guān)公共衛(wèi)生安全，更是一個(gè)社會(huì)文明水平的重要體現(xiàn)，絕非“小題大做”。餐桌上，別拿自己不當(dāng)外人。加一雙公勺公筷，就是多一份關(guān)心關(guān)愛。讓我們一起努力，以身作則，真正將倡議付諸于行動(dòng)，這是一個(gè)文明社會(huì)公民應(yīng)盡的責(zé)任。（人民論壇網(wǎng) 張迪）
