圖①：云南曲靖師宗縣，村民在學(xué)習(xí)刺繡。
陳海燕攝
圖②：貴州遵義田壩村茶園里，村民在采茶。
王治文攝
圖③：甘肅天水麥積區(qū)一間陶瓷作坊里，工人在打磨陶胎。
本報(bào)記者 王錦濤攝
數(shù)據(jù)來源：本報(bào)報(bào)道
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近年來，鄉(xiāng)村旅游逐漸成為消費(fèi)熱點(diǎn)，有力帶動(dòng)了各地村民致富增收。一方面，鄉(xiāng)村游客量和旅游收入快速增長，山清水秀、生態(tài)優(yōu)美的鄉(xiāng)村吸引力逐漸增強(qiáng)；另一方面，依托豐富的鄉(xiāng)村文化資源，各類鄉(xiāng)村旅游品牌不斷涌現(xiàn)，一幅幅火熱生動(dòng)的鄉(xiāng)村旅游畫卷正在徐徐展開。
用好綠色資源，帶動(dòng)致富增收
春日午后，在貴州遵義永安鎮(zhèn)田壩村，遠(yuǎn)處松林茶園星羅棋布，翠綠嫩芽抽立葉尖，游客身背簍筐體驗(yàn)采茶。
孫德禮是當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)帶頭人，自小長在田壩村，雖然70歲了，身體仍然硬朗。無論多忙，他每天都要泡上一壺茶，看嫩芽徐徐舒展，如水中芭蕾，上下翻飛。
鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵在人。對(duì)于人才與鄉(xiāng)村旅游的關(guān)系，貴州民族大學(xué)教授李天翼認(rèn)為：“鄉(xiāng)村人才是鄉(xiāng)村文化載體，民間技藝、習(xí)俗活動(dòng)、飲食文化等傳承人，傳遞著鄉(xiāng)愁與文化底蘊(yùn)；鄉(xiāng)村人才是引領(lǐng)鄉(xiāng)村前進(jìn)的重要力量，一批批懂市場(chǎng)、善經(jīng)營的人才，不斷發(fā)揮著示范作用。”
孫德禮種茶，在當(dāng)?shù)貜V為人知。曾經(jīng)的田壩缺水干旱，孫德禮就承包荒山，植樹造林，一步步成為林業(yè)大戶。擔(dān)任鄉(xiāng)長后，他帶領(lǐng)大家，想辦法盤活當(dāng)?shù)刈匀毁Y源。
孫德禮挖了山土，帶到貴陽去做化驗(yàn)，結(jié)果顯示土壤呈酸性，富含鋅、硒等微量元素，適宜種茶，但推廣起來，難度不小。“飯都吃不飽，還種茶？”一些村民不理解，孫德禮就挨個(gè)走訪，耐心做工作，“鄉(xiāng)親們不富裕，還不是缺錢？錢從哪來？只能在土地上做文章。”
說干就干，孫德禮辭去鄉(xiāng)長，將承包的荒山種上茶，一心撲在種茶上。待到采摘后，他帶著茶葉再赴貴陽，一檢測(cè)，果然富含鋅、硒，這便是鳳岡鋅硒茶。
“大伙兒只管種，銷售我來托底。”貨不翻山不賺錢，孫德禮決意拉到省外賣，結(jié)果價(jià)格翻幾番。孫德禮順勢(shì)成立了公司，以“公司+合作社+社員”模式，將種茶發(fā)展成產(chǎn)業(yè)，惠及更多老百姓。如今，整個(gè)田壩有近3萬畝茶園，茶葉加工場(chǎng)已達(dá)74家。
同樣情景，在云南曲靖師宗縣五龍鄉(xiāng)也在上演。路稠、板江、臘門、江龍、牛尾……五河交匯之地，便是五龍鄉(xiāng)。層層疊水的瀑布，明亮翠綠的湖泊，百果爭(zhēng)香的園林……依山傍水的五龍，如今風(fēng)光無限。
近年來，五龍鄉(xiāng)大力發(fā)展刺繡產(chǎn)業(yè)，成為遠(yuǎn)近聞名的旅游扶貧示范鄉(xiāng)。“大家在一起，同祝樣樣好……”伴著踩踏織布機(jī)和縫紉機(jī)的嗡嗡聲，一曲民歌小調(diào)飛揚(yáng)在鄉(xiāng)里的刺繡工作室，五龍鄉(xiāng)水寨村村民余晶鳳，正帶領(lǐng)大家飛針走線。一幅幅刺繡在五彩絲線、絨線、金線的相互交織下，成為特色旅游產(chǎn)品。
50多歲的余晶鳳是當(dāng)?shù)卮汤C產(chǎn)業(yè)帶頭人。“鄉(xiāng)里，大伙都擅長刺繡，衣服都是自己做。”余晶鳳指著身上的繡片說，“服飾以綠藍(lán)為底，代表的便是五龍的山山水水”。
余晶鳳告訴記者，工作室如今有繡娘90多名，有些是固定上班的專業(yè)工，也有務(wù)農(nóng)閑暇時(shí)計(jì)件工作的村民。
助推地方經(jīng)濟(jì)，傳承歷史文化
“游客大老遠(yuǎn)過來，為的就是看不一樣的文化，產(chǎn)品只有做出文化味，才能吸引更多人來。”余晶鳳思路清晰。
鄉(xiāng)村旅游火了，繡品更受青睞。“有了互聯(lián)網(wǎng)和快遞后，產(chǎn)品更好賣。”余晶鳳說，服飾、織錦、流蘇小包、桌布……訂單和產(chǎn)品不斷增多。如今，工作室每年銷售刺繡服飾多達(dá)上萬件。
在工作室，余晶鳳還分隔出作業(yè)區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)和體驗(yàn)區(qū)，“要增加更多刺繡文化體驗(yàn)活動(dòng)，讓游客感受到更多樂趣。”余晶鳳說。
遠(yuǎn)隔千里的甘肅天水麥積區(qū)，因?yàn)槿谌肓宋幕?，旅游生意也越做越火?/p>
走進(jìn)一間陶瓷作坊，女工的刻刀劃過陶胎，沙沙作響。“她們?cè)诮o陶胎‘美容’呢！”天水漢唐麥積山藝術(shù)陶瓷有限公司董事長方天平說，陶胎出模，略有瑕疵，或是合縫不平，或是紋飾不顯，得經(jīng)過一番打磨才能入爐燒制。
有著1600多年歷史的麥積山石窟，是我國四大石窟之一，2014年作為中哈吉三國聯(lián)合申遺項(xiàng)目中的一處遺址點(diǎn)成功列入《世界遺產(chǎn)名錄》。依托麥積山石窟旅游資源，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村游得到快速發(fā)展，陶瓷制品成了特色旅游產(chǎn)品。
李天翼認(rèn)為，中西部地區(qū)曾是我國貧困人口最為集中的區(qū)域，但因鄉(xiāng)村類型多、自然風(fēng)光獨(dú)特、地域文化豐富，鄉(xiāng)村旅游在助推地方經(jīng)濟(jì)、傳承歷史文化等方面有大作用。
生長于斯的方天平本行是土木工程，轉(zhuǎn)型做文化產(chǎn)業(yè)，對(duì)他來說著實(shí)不易，光陶土就試了一年多。“不知道燒陶的土還分酸堿。”他四處找土不斷調(diào)配，偏酸性了粘模具，偏堿性了一燒就裂。“還有做模具，要精雕細(xì)琢，一點(diǎn)都不能著急。”方天平說。
第一批產(chǎn)品出爐，已是4年后。當(dāng)窯爐開啟、陶胎器身挺拔，方天平樂得合不攏嘴?？筛吲d沒兩天，又愁上眉頭：賣給誰？方天平說，看的人都說好，就是沒人買。“不能砸手里呀！”方天平雇一輛大卡車，進(jìn)京展覽。“驚艷全場(chǎng)，一售而空。做好文化宣傳，不愁沒有銷路。”方天平說。
延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，加快轉(zhuǎn)型升級(jí)
如今，凡有展覽，方天平就參加。方天平說：“多跑多看，對(duì)旅游文創(chuàng)才有新認(rèn)識(shí)。”
方天平的陶器觀眾喜歡，百看不厭，想買卻嫌大。方天平轉(zhuǎn)念一想，得做出適合普通游客購買的產(chǎn)品。方天平?jīng)Q定再轉(zhuǎn)型，找專家請(qǐng)師傅，著手制作微縮版產(chǎn)品。
公司隨即開發(fā)了高30厘米左右的產(chǎn)品，大受歡迎，銷量走高，用工也增加了。“工人大都是附近村民。”方天平說，最多時(shí)用工50多人。
孫德禮也考慮轉(zhuǎn)型。“賣茶也要賣風(fēng)景，搞茶旅一體！”伴隨茶葉規(guī)模擴(kuò)大，當(dāng)?shù)刂饾u形成“林中有茶，茶中有林”的特色景區(qū)。
隨后幾年，孫德禮建起了民宿，還帶動(dòng)許多老百姓也開起了民宿、農(nóng)家樂。據(jù)統(tǒng)計(jì)，田壩村今年一季度共接待游客10.12萬人次，旅游綜合收入2123萬元。
因?yàn)閻鄄瑁瑢O德禮的兒子孫亮民也學(xué)成返鄉(xiāng)，子承父業(yè)做茶產(chǎn)業(yè)。“得一代一代干下去。”孫亮民接連創(chuàng)新，先后推出采茶、制茶、識(shí)茶、學(xué)茶等板塊，新增研學(xué)內(nèi)容，讓茶旅一體化更立體。
從過去的窮鄉(xiāng)僻壤到現(xiàn)在旅游特色小鎮(zhèn)，家鄉(xiāng)變化讓余晶鳳贊不絕口。“疊水瀑布、五洛湖、百果園、刺繡、糯米飯……讓客人來了不想走、走了還想來，這就是我們的目標(biāo)。”
專業(yè)人士分析，鄉(xiāng)村旅游鏈條長，涵蓋吃住行游購?qiáng)实犬a(chǎn)業(yè)要素，吸納就業(yè)人數(shù)多，進(jìn)入門檻低，收入可觀；同時(shí)，也是污染較少的行業(yè)，有助于山水林田湖的保護(hù)。“另外，鄉(xiāng)村文化蘊(yùn)含社會(huì)治理要素，尤其體現(xiàn)在鄉(xiāng)風(fēng)文明構(gòu)建等方面，用好這些智慧，就能助力鄉(xiāng)村振興。”李天翼說。
