天寒地凍，北京翠湖智慧農(nóng)業(yè)“植物工廠”里卻溫暖如春。環(huán)境數(shù)字化管理、水肥一體化操作、蔬菜全天候生產(chǎn)……置身其間，39個品種的大果番茄、櫻桃番茄長勢旺盛，10萬平方米種滿種嚴，宛若一座科技感滿滿的“番茄森林”。進入采收期后，這里生產(chǎn)的新鮮番茄受到市場歡迎，工人們臉上洋溢著豐收的喜悅。
植物工廠，是指通過設施內(nèi)高精度環(huán)境控制，為植物生長提供適宜的光照、溫度、營養(yǎng)等要素，實現(xiàn)在完全工廠化條件下進行農(nóng)作物全年連續(xù)生產(chǎn)的高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。我國植物工廠起步相對較晚，但在關鍵技術研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化推廣方面取得快速發(fā)展，目前已有商業(yè)化植物工廠250余座，是名副其實的植物工廠大國。此外，我國在植物工廠節(jié)能等領域已處于領先水平，LED節(jié)能光源創(chuàng)制、光溫耦合節(jié)能環(huán)境控制、營養(yǎng)液栽培、智能化管控等技術的推廣利用，為植物工廠的快速發(fā)展奠定堅實基礎。
習近平總書記強調(diào)，“向設施農(nóng)業(yè)要食物”。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平不斷提高，一二三產(chǎn)業(yè)融合程度不斷加深，新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式不斷涌現(xiàn)，改變了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性，拓寬了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的時空分布，為城鄉(xiāng)居民提供豐富的新鮮瓜果蔬菜。植物工廠作為高度集合型的現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)，將生物技術、工程技術與系統(tǒng)管理融為一體，其優(yōu)勢和效益是多方面的：不需土壤，不用陽光，可在任何地點進行食物生產(chǎn)，實現(xiàn)一年四季“想吃啥有啥”；通過智能化調(diào)節(jié)，可大幅縮短作物生育期，實現(xiàn)產(chǎn)量倍增；無土栽培生產(chǎn)食物，高度潔凈、安全無污染。植物工廠既能拓展城市農(nóng)業(yè)功能，又可在戈壁、沙漠、鹽堿地等非耕地上建設，有助于緩解我國農(nóng)業(yè)資源的瓶頸約束，可為保障居民“菜籃子”提供重要助力，在促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收方面發(fā)揮更大作用。
植物工廠發(fā)展前景廣闊，但系統(tǒng)能耗較大導致運行成本過高，是亟待突破的瓶頸。進一步推動植物工廠研究及產(chǎn)業(yè)化進程，要通過技術攻關，降低人工光源與空調(diào)系統(tǒng)能耗，實現(xiàn)植物工廠的智能化管控，進一步構建“低碳、智能、高效”的生產(chǎn)技術體系。有關部門應在政策補貼、研發(fā)項目等方面加大支持力度。聚焦“頂天”，搶占世界農(nóng)業(yè)科技制高點，不斷突破關鍵技術瓶頸；著眼“立地”，把科技的旗幟插到縣鄉(xiāng)村，將專家“試驗田”變成農(nóng)民“生產(chǎn)田”，植物工廠才能在高質(zhì)量發(fā)展的路上茁壯成長。
當前，我國正處在信息化與農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的歷史交匯期，科技興農(nóng)、科技助農(nóng)成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主旋律，古老農(nóng)業(yè)在現(xiàn)代科技的助力下煥發(fā)勃勃生機。從發(fā)展植物工廠、垂直農(nóng)場和立體養(yǎng)殖，到加快現(xiàn)代寒旱農(nóng)業(yè)、戈壁生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展，再到建設海洋牧場，依靠科技創(chuàng)新推進空間立體利用，不斷拓展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)邊界，設施農(nóng)業(yè)必將為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化注入更強勁動能。