習近平總書記在廣西考察時指出，廣西是我國蔗糖主產(chǎn)區(qū)，要把這一特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)做強做大，為保障國家糖業(yè)安全、促進蔗農(nóng)增收致富發(fā)揮更大作用。廣西壯族自治區(qū)崇左市江州區(qū)糖料蔗種植面積常年保持在115萬畝以上，年均產(chǎn)蔗500萬噸以上、食糖產(chǎn)量達60萬噸以上，是全國糖料蔗生產(chǎn)重點縣（區(qū)）。近年來，江州區(qū)著眼加快構建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，深入推進“糖業(yè)二次創(chuàng)業(yè)”，統(tǒng)籌推進糖料蔗穩(wěn)產(chǎn)提質增效和糖業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級，加快推進糖業(yè)高端化、智能化、綠色化發(fā)展，全面展現(xiàn)端穩(wěn)人民“糖罐子”的崇左新?lián)敗?/p>
管好筑牢糖業(yè)“第一車間”。深入實施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，著力抓好糖料蔗生產(chǎn)。實施規(guī)?；N植，劃定116.35萬畝糖料蔗生產(chǎn)保護區(qū)，建成60萬畝“雙高”基地，23.73萬畝高標準農(nóng)田。扎實推進“三退還蔗”專項整治和撂荒地復耕復蔗工作，完成8萬畝清理整治任務。推進良種化改造，積極落實脫毒健康種苗補貼，良種化率達到100%。實施10個片區(qū)1.43萬畝良繁基地，培育壯糖6號、桂糖42號等品種，被農(nóng)業(yè)部批準認定為區(qū)域性甘蔗良種繁育基地。提升水利化水平，大力推廣蔗田滴灌、水肥一體化技術，推動甘蔗種植由“靠天吃飯”向“興水澤地”轉變。加快機械化生產(chǎn)，扎實開展蔗田宜機化改造，持續(xù)推進“小并大”“坡改平”“短改長”“彎改直”，重點推廣糖料蔗砍運和切割除雜分離的分步式機收模式，糖料蔗耕種收綜合機械化率超過75%，獲評全國主要農(nóng)作物（甘蔗）生產(chǎn)全程機械化示范縣。創(chuàng)新數(shù)字化賦能，探索“自營+合伙人”“村屯共建+糖廠合作”等生產(chǎn)合作模式，建設甘蔗“數(shù)字農(nóng)場”，實現(xiàn)智能農(nóng)機技術、水肥一體化、數(shù)字化種植管理等，為糖料蔗種、管、收、榨全產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)活動提供精細化服務。
優(yōu)化升級糖業(yè)“第二車間”。延伸產(chǎn)業(yè)鏈、賦能創(chuàng)新鏈、暢通循環(huán)鏈、提升價值鏈。以龍頭為引領強支柱。堅持強龍頭、強配套、強融合，“一企一策”精準扶持，引導糖業(yè)龍頭企業(yè)加強創(chuàng)新研發(fā)、實施并購重組、加快改造升級、提升品牌質量、帶動產(chǎn)業(yè)鏈建設。建成5家具有全國影響力的糖業(yè)龍頭企業(yè)，糖業(yè)綜合產(chǎn)值超200億元，以崇左市為主導的廣西糖料蔗優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，成功申報為全國首個糖料蔗優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群。以產(chǎn)業(yè)為支撐建體系。圍繞龍頭企業(yè)梳理產(chǎn)業(yè)體系，繪制產(chǎn)業(yè)圖譜，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)園區(qū)磁吸作用，引導關聯(lián)度高、互補性強的企業(yè)攥指成拳、塊狀布局、鏈式發(fā)展，推動“一園一龍頭、一園一生態(tài)”，打造蔗渣利用產(chǎn)業(yè)鏈、糖蜜利用產(chǎn)業(yè)鏈、濾泥利用產(chǎn)業(yè)鏈、蔗葉利用產(chǎn)業(yè)鏈的循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈，蔗渣、糖蜜、濾泥循環(huán)利用率均達100%，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈“從頭甜到尾”。2023年糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)值達112億元。以企業(yè)為主體抓創(chuàng)新。支持制糖企業(yè)、科研機構和高校開展產(chǎn)學研合作，建立聯(lián)合實驗室、工程技術研究中心等創(chuàng)新平臺，扎實推進蔗渣等副產(chǎn)品高值化利用，推動食糖向液體糖、藥用糖等方向轉化。以技改為動力促轉型。加速機器換人、產(chǎn)業(yè)換線、設備換芯、產(chǎn)品換代“四換步伐”，2016年以來累計投入7億元推動企業(yè)進行技術改造。
培育壯大糖業(yè)“第三車間”。塑造“糖業(yè)+文化旅游”新業(yè)態(tài)新場景。堅持以文促旅、以旅興文，依托具有30多年歷史的崇左東亞糖廠舊址，建成以“糖文化”為主題的崇左糖業(yè)文旅創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園，通過挖掘古法制糖歷史、展示現(xiàn)代制糖工藝等，講好中國糖都“甜蜜故事”。同時，按照產(chǎn)城融合發(fā)展思路，打造“蔗糖循環(huán)基地、健康養(yǎng)老福地、生態(tài)旅游勝地”甜蜜小鎮(zhèn)，實現(xiàn)糖文化與旅游有機結合，2023年接待游客80萬人次，拉動旅游收入近2億元。促進“糖業(yè)+秸稈綜合利用”融合發(fā)展。堅決落實國家秸稈禁燒要求，推行“制糖企業(yè)+秸稈利用企業(yè)+村集體+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結機制，引進肉牛養(yǎng)殖、生態(tài)肥料、食用菌、火電等秸稈（甘蔗葉）綜合利用企業(yè)，推動甘蔗秸稈綜合利用，秸稈綜合利用率達85%，實現(xiàn)經(jīng)濟效益和生態(tài)效益“雙贏”。面向“糖業(yè)+新業(yè)態(tài)新經(jīng)濟”求質求效。加強糖業(yè)服務能力建設，引入大型現(xiàn)代物流企業(yè)，打造高效率物流運輸服務平臺，滿足榨季生產(chǎn)物流需求。推動電子商務、倉儲物流、期貨金融等服務體系不斷完善。
（作者系廣西壯族自治區(qū)崇左市江州區(qū)委書記）